Tzatziki recept

tzatziki recept

Tzatziki, a görög joghurtos uborkasaláta nem csak nagyon finom és egyszerű étel, hanem remekül beilleszthető a fogyókúrás, diétás étrendbe is.

Tzatziki recept hozzávalók:

  • 400 g natúr görög joghurt (1 nagy pohár)
  • 1 db kígyóuborka
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál só

Tzatziki recept lépésről lépésre

1.Mosd meg jó alaposan az uborkát, nem kell meghámozni. Vágd le az uborka két végét, majd vágd félbe. A fél uborkát vágd hosszában félbe, majd negyedbe, ahogy a lenti képen is látszik.

tzatziki uborka előkészítése

 

 

 

 

 

2. Egy kanál segítségével vájd ki a magos részt az uborka hasábokból, így elkerülheted, hogy túl vizes legyen tzatziki saláta.

tzatziki uborka kimagozva

 

 

 

 

 

3. Reszeld le az uborkát nagylyukú reszelőn, sózd meg, és tedd féle kicsit.

tzatziki uborka lereszelve

 

 

 

 

 

 

4. Egy tálban keverd simára a görög joghurtot, add hozzá az olívaolajat, citromlevet, sót, és a lereszelt vagy áttört fokhagymát.

tzatziki görög joghurt

 

 

 

 

 

 

5. Az uborkából nyomd ki a felesleges folyadékot, és add a joghurthoz.

tzatziki kinyomkodott uborka

 

 

 

 

 

 

6. Keverd simára a masszát, majd tedd hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek jól összeérjenek.

tzatziki saláta

 

 

Fogyni szeretnél vagy életmódot váltani? Csatlakozz a szeptember 11-én induló Online Életmódváltó Programhoz. Katt ide a részletekért!

 

 

 

 

Mihez illik a tzatziki?

A görögök a tzatzikit általában előételként fogyasztják pirítóssal vagy pitával, és a gyros elmaradhat kísérője is. Remekül illik sültekhez, lehet fogyasztani szószként, mártogatósként, reggelire, vacsorára, és finom diétás köret.

Tetszett a cikk? Szeretnél még több ilyet olvasni?
Iratkozz fel, és e-mailben megkapod az újabb cikkeket!
Email*
Név*

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*