Fehérjére szüksége van a szevezetünknek, a fehérje többek között segíti az izomtömeg megtartását illetve növelését, és a megfelelő fehérjefogyasztás hozzájárul a jóllakottság érzéshez, kevésbé leszel éhes, és a fogyást is segíti. Ezért fontos a táplálkozásunkba és a fogyókúrás étrendbe is beilleszteni a fehérjedús ételeket.
Fehérjedús ételek listája
Tojás
A tojás nagyon tápláló étel, a fehérjetartalma mellett vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat is tartalmaz. A tojásfehérje, szinte 100 %-ban fehérjét tartalmaz.
Tojás fehérjetartalma: az egész tojás kb. 35 %-a fehérje, egy nagy tojás kb. 6 gramm fehérjét és 78 kalóriát tartalmaz.
Csirkemell
Csirkemell az egyik legnépszerűbb fehérjedús étel. Ha a bőre nélkül fogyasztod, akkor nagyon nagy arányban fehérjét veszel magadhoz.
Csirkemell fehérjetartalma: 100 g csirkemell 25 g fehérjét és 112 kcal-t tartalmaz.
Pulykamell
A pulykamell a csirkemellhez hasonlóan szintén kedvelt fehérje forrás.
Pulykamell fehérjetartalma: 100 g pulykamell 26 g fehérjét és 139 kcal-t tartalmaz.
Marhahús
A marhahús is gazdag fehérjében, a soványabb húsokat javasolt választani.
Marhahús fehérjetartalma: 100 g marhahús 20-24 g fehérjét tartalmaz, az egyes húsfajták fehérjetartalma eltér.
Fehérjedús halak
Tonhal fehérjetartalma: 100 g tonhal 19 g fehértjé és 87 kcal-t tartalmaz
Afrikai harcsa fehérjetartalma: 100 g afrikai harcsa 18 g fehérjét és 85 kcal-t tartalmaz
Lazac fehérjetartalma: 100 g lazac 20 g fehérjét és 142 kcal-t tartalmaz.
Húsmentes fehérjedús ételek
A húson kívül más ételek is tartalmaznak fehérjét, így a vegetáriánusoknak sem kell lemondaniuk a fehérje fogyasztásról.
Fehérjedús sajt
Cottage cheese
A cottage cheese előnye, hogy amellett, hogy fehérjét is tartalmaz, alacsony a zsír- és kalóriatartalma.
Cottage cheese fehérjetartalma: 100 g cottage cheese 12 g fehérjét és 100 kcal-t tartalmaz
Mozzarella
Mozzarella szintén az egyik legtöbb fehérjét tartalmazó sajt, alacsony kalóriatartalommal.
Mozzarella fehérjetartalma: 100 g mozzarella 19 g fehérjét és 241 kcal-t tartalmaz.
Parmezán sajt
Parmezán sajt fehérjetartalma: 100 g parmezán 27 g fehérjét és 385 kcal-t tartalmaz.
Fehérjedús zöldségek
Kelbimbó fehérjetartalma: 100 g kelbimbó 5 g fehérjét és 51 kcal-t tartalmaz.
Kelkáposzta fehérjetartalma: 100 g kelkáposzta 4 g fehérjét és 35 kcal-t tartalmaz.
Brokkoli fehérjetartalma: 100 g brokkoli 3 g fehérjét és 24 kcal-t tartalmaz.
Fehérjedús hüvelyesek
Lencse fehérjetartalma: 100 g lencse 26 g fehérjét és 342 kcal-t tartalmaz.
Csicseriborsó: 100 g csicseriborsó 8 g fehérjét és 142 kcal-t tartalmaz.
Szárazbab: 100 g szárazbab 24 g fehérjét és 333 kcal-t tartalmaz.
Fehérjedús gabona
A gabonák is tartalmaznak fehérjét, itt találod a különböző gabonák fehérjetartalmát.
Zab
A zab az egyik legegészségesebb gabonafajta.
Sok rostot, magnéziumot, mangánt és egyéb egészséges tápanyagokat is tartalmaz.
Zabpehely fehérjetartalma: 100 g zab 14 g fehérjét és 386 kcal-t tartalmaz.
Quinoa
Quinoa az utóbbi időkben igazán népszerűvé vált gabona, nem véletlenül, hiszen sok vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és rostot tartalmaz, emellett szintén jó fehérje forrás.
Quinoa fehérjetartalma: 100 g nyers quinoa 14 g fehérjét és 368 kcal-t tartalmaz.
Fehérjedús magvak
Mandula
A mandula sok rostot, E vitamint, mangán és magnéziumot is tartalmaz.
Mandula fehérjetartalma: 100 g mandula 27,6 gramm fehérjét és 626 kcal-t tartalmaz.
Tökmag
A tökmag a fehérje mellett vasat, magnéziumot és cinket is tartalmaz.
Tökmag fehérjetartalma: 100 g tökmag 34 g fehérjét és 623 kcal-t tartalmaz.
Földimogyoró
Földimogyoró fehérjetartalma: 100 g földimogyoró 28 g fehérjét és 642 kcal-t tartalmaz.