Diétás rakott cukkini csirkemellel

diétás rakott cukkini csirkemellel rizs nélkül

Diétás rakott cukkini csirkemellel, paradicsommal és rizs nélkül!

Diétás rakott cukkini csirkemellel hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemell
  • 60 dkg cukkini (kisebb méretű, zsenge cukkini)
  • 2 db paradicsom
  • 1 dl tejföl
  • 1 db tojás
  • 10 dkg mozzarella
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • olívaolaj

Diétás rakott cukkini csirkemellel recept:

1.A csirkemellből vágj kb. 3-4 cm-es szeleteket, sózd és borsozd.

2. A cukkinit karikázd kb. fél cm vastag szeletekre.

3. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és süsd meg kb. 90 %-osra a csirkemelleket. Nem kell teljesen megsütni őket, mert a sütőben még sülni fognak.

csirkemell elősütés

4. Ha szükséges, tegyél még a serpenyőbe egy kis olívaolajat, és süsd meg a cukkini karikák mindkét oldalát. Erre azért van szükség, mert a cukkininek magas a víztartalma, és nem jó, ha a rakott cukkini elázik. A másik ok, hogy a sütéstől finomabb, ízesebb lesz. Ha van grill sütőd, használhatod azt is, akkor a grill rács csíkoktól mutatósabb lesz az étel.

cukkini elősütés

5. Kapcsold be a sütőt, és melegítsd elő 180 fokra.

6. Kenj ki vékonyan olívaolajjal egy 25×25 cm-es sütőtálat, és rétegezd a rakott cukkini hozzávalóit az alábbi sorrendben:

  1. cukkini
  2. paradicsom
  3. csirkemell
  4. cukkini

Mindegyik réteget sózd meg, a csirkemellet kivéve.

rakott cukkini csirkemellel összeállítása

7. Reszeld a fokhagymát a tejfölbe, add hozzá a tojást, egy csipet sót és keverd simára, majd öntsd a masszát a rakott cukkini tetejére. Ha még diétásabbra szeretnéd, akkor a tejföl helyett használhatsz joghurtot is.

rakott cukkini csirkemellel sütés előtt

8. Tedd az előmelegített sütőbe és süsd 15 percig.

9. Reszeld le a mozzarellát, szórd meg a reszelt sajttal a diétás rakott cukkinit, és tedd vissza a sütőbe, míg a sajt rá nem olvad. A végén néhány percre bekapcsolhatod a grill fokozatot, hogy a sajt rápiruljon.

10. És már kész is a diétás rakott cukkini csirkemellel! Tálalás előtt pihentesd kb. 10 percig akkor könnyebb kiszedni.

rakott cukkini csirkemellel tányérban

Fogyni szeretnél vagy életmódot váltani? Próbáld ki a 2019. szeptember 16-án induló Online Életmódváltó Programot, extra kedvezmény szeptember 12-ig! Katt ide a részletekért!

 

Összegzés
recipe image
Recept neve
Diétás rakott cukkini csirkemellel
Közzétéve

2 Comments

    • Kedves Dorka,
      Lehet, hogy nem zsenge cukkinit használtál. Ehhez az ételhez kisebb méretű cukkinit érdemes választani, saláta cukkininek is szokták nevezni, annak puha a héja. A nagyobb méretűeknek keményebb a héja, ha olyan cukkinit használsz, akkor érdemes a héját levágni.

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*