Diétás rakott cukkini csirkemellel

diétás rakott cukkini csirkemellel rizs nélkül

Diétás rakott cukkini csirkemellel, paradicsommal és rizs nélkül!

Diétás rakott cukkini csirkemellel hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemell
  • 60 dkg cukkini
  • 2 db paradicsom
  • 1 dl tejföl
  • 1 db tojás
  • 10 dkg mozzarella
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • olívaolaj

Diétás rakott cukkini csirkemellel recept:

1.A csirkemellből vágj kb. 3-4 cm-es szeleteket, sózd és borsozd.

2. A cukkinit karikázd kb. fél cm vastag szeletekre.

3. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és süsd meg kb. 90 %-osra a csirkemelleket. Nem kell teljesen megsütni őket, mert a sütőben még sülni fognak.

csirkemell elősütés

4. Ha szükséges, tegyél még a serpenyőbe egy kis olívaolajat, és süsd meg a cukkini karikák mindkét oldalát. Erre azért van szükség, mert a cukkininek magas a víztartalma, és nem jó, ha a rakott cukkini elázik. A másik ok, hogy a sütéstől finomabb, ízesebb lesz. Ha van grill sütőd, használhatod azt is, akkor a grill rács csíkoktól mutatósabb lesz az étel.

cukkini elősütés

5. Kapcsold be a sütőt, és melegítsd elő 180 fokra.

6. Kenj ki vékonyan olívaolajjal egy 25×25 cm-es sütőtálat, és rétegezd a rakott cukkini hozzávalóit az alábbi sorrendben:

  1. cukkini
  2. paradicsom
  3. csirkemell
  4. cukkini

Mindegyik réteget sózd meg, a csirkemellet kivéve.

rakott cukkini csirkemellel összeállítása

7. Reszeld a fokhagymát a tejfölbe, add hozzá a tojást, egy csipet sót és keverd simára, majd öntsd a masszát a rakott cukkini tetejére. Ha még diétásabbra szeretnéd, akkor a tejföl helyett használhatsz joghurtot is.

rakott cukkini csirkemellel sütés előtt

8. Tedd az előmelegített sütőbe és süsd 15 percig.

9. Reszeld le a mozzarellát, szórd meg a reszelt sajttal a diétás rakott cukkinit, és tedd vissza a sütőbe, míg a sajt rá nem olvad. A végén néhány percre bekapcsolhatod a grill fokozatot, hogy a sajt rápiruljon.

10. És már kész is a diétás rakott cukkini csirkemellel! Tálalás előtt pihentesd kb. 10 percig akkor könnyebb kiszedni.

rakott cukkini csirkemellel tányérban

 

Összegzés
recipe image
Recept neve
Diétás rakott cukkini csirkemellel
Közzétéve

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*