A kapros túróval töltött paprika egy egyszerű és gyorsan elkészíthető diétás reggeli vagy vacsora lehet, amit főzés nélkül el lehet készíteni.
A túró alacsony kalóriatartalmának és magas fehérjetartalmának köszönhetően nagyszerű alapanyag a diétázóknak. Az alacsony zsír- és szénhidráttartalom miatt kevés kalóriát tartalmaz, miközben a fehérjék segítenek elérni és megtartani az izomtömeget, ami javítja az anyagcserét és segíti az éhség elleni küzdelmet. Az alacsony glikémiás indexnek köszönhetően a túró segít szabályozni a vércukorszintet is.
A kapor jó hatással van az emésztésre és a vércukorszintre. A kapor vércukorszint csökkentő hatását a vanádiumnak köszönheti, mert szabályozza az inzulin termelődését és megakadályozza a zsír elraktározódását.
Ha nem szereted a kaprot, használhatsz helyette más zöldfűszereket is, például friss petrezselymet.
Hozzávalók:
- 1 db kápia paprika
- 25 dkg túró
- 2-3 evőkanál joghurt
- 2 evőkanál felkockázott lilahagyma
- 1 csokor friss kapor
- só
- bors
Kapros túróval töltött paprika elkészítése:
1 A túrót törd át, és keverd krémesre a tejföllel/joghurttal.
2. Sózd, borsozd és keverd simára.
3. Aprítsd fel a lilhagymát.
4. Aprítsd fel a kaprot.
5. Keverd a felaprított hagymát és kaprot a túróhoz.
6. Vágd hosszában félbe a kápia paprikát, és vágd ki a csumáját.
7. Töltsd a kapros túrót a paprikákba.
8. Már kész is, csak egy friss kifli, vagy pirítós kell mellé.
Próbáld ki ezeket a kapros túrós recepteket is:
- Kapros túróval töltött csirkemell
- Tejszínes kapros csirkemell ragu
- Kapros túrós palacsinta
- Kapros túrógombóc
