Diétás túrópalacsinta recept

Diétás túrópalacsintát ehetjük reggelire, uzsonnára vagy akár desszertként is. Fogyni vágyók is bátran fogyaszthatják

Túrópalacsinta hozzávalók:

50 dkg túró
3 db tojás
4 evőkanál zabpehelyliszt
4 evőkanál nyírfacukor, vagy stevia
1 teáskanál sütőpor
1 citrom reszelt héja
1 teáskanál vanília kivonat, vagy vaníliarúd kikapart magja
kevés olaj a sütéshez

Túrópalacsinta elkészítése

1.Válaszd szét a tojásokat.

2. A tojásfehérjébe tegyél egy csipet sót és verd fel kemény habbá.

3. Keverd össze a túrót, a nyírfacukrot, tojás sárgákat, a citromhéjat, vaníliát a zabpehelylisztet és a sütőport.

4. Óvatosan keverd a tojásfehérjét a masszához.

5. Tapadásmentes serpenyőt kenj ki vékonyan olajjal, és közepes lángon süsd meg a palacsintákat. Egy evőkanálnyi masszát tegyél a serpenyőbe, majd a kanál segítségével lapogasd el kicsit. A palacsinták amerikai palacsinta méretűek lesznek. Ha az egyik oldal megsült, óvatosan fordítsd meg egy lapát segítségével.

Ebből a mennyiségből kb. 15 darab palacsinta készíthető. Melegen kicsit lágy az állaga, de ahogy hűl szilárdulni fog.

Langyosan a legfinomabb!