Csokis zabpelyhes keksz hozzávalók:
- 10 dkg zabpehely (apró szemű)
- 15 dkg zabpehely liszt
- 5 dkg kakaópor
- 12 dkg nyírfacukor
- 1 kávéskanál fahéj
- 1 teáskanál sütőpor
- 10 dkg vaj
- 1 db tojás
- 1 csipet só
- 1 marék aszalt meggy
- 2 dkg étcsokoládé
Csokis zabpelyhes keksz elkészítése:
1.Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. A szoba hőmérsékletű vajat keverd össze a nyírfacukorral egy robotgép segítségével.
3. Ha már egyenletes a massza add hozzá a tojást, és dolgozd össze a vajas keverékhez.
4. Egy másik edényben keverd össze a száraz hozzávalókat: zabpelyhet, zabpehely lisztet, kakaóport, sütőport, sót.
5. Az összekevert száraz hozzávalókat add hozzá a vajas masszához, és dolgozd el.
6. Add a masszához a darabokra vágott aszalt meggyet és apróra vágott étcsokit.
7. Készíts diő nagyságú golyókat, és rakd egy sütőpapírral kibélelt tepsire. A golyókat a tenyereddel lapítsd el kicsit.
8. Süsd meg a csokis zabpehelykekszet, kb. 10-12 percig 180 fokon.
Összegzés
Recept neve
Csokis zabpelyhes keksz
Szerző
Kerekesi Éva
Közzétéve