Diétás lasagne – Cukkinis lasagne tészta nélkül

diétás lasagne, cukkinis lasagne tészta nélkül
cukkinis lasagne

Lasagne és fogyókúra elsőre két összegyeztethetetlen dolognak tűnik. De a diétás lasagne-t nyugodtan fogyaszthatod fogyókúra alatt is, hiszen tészta helyett cukkini kerül bele, és a besamel mártás helyett pedig joghurt.

Diétás lasagne – Cukkinis lasagne tészta nélkül hozzávalók

  • 3 db közepes cukkini
  • 50 dkg darált pulykahús
  • 1 db közepes hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 konzerv darabolt paradicsom
  • 2 dl passata (passzírozott paradicsom)
  • 1 kis doboz joghurt
  • 10 dkg mozzarella friss
  • 5 dkg parmerzán sajt
  • bors
  • toscana fűszerkeverék (ha nincs akkor bazsalikom és oregáno)
  • 2 evőkanál olívaolaj

Diétás lasagne – Cukkinis lasagne tészta nélkül elkészítése

1.Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.

2. Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, és a vöröshagymát dinszteld meg.

3. Add hozzá a felaprított fokhagymát, párold kicsit, de vigyázz, hogy a fokhagyma meg ne égjen.

4. Add a hagymához a darálthúst, és pirítsd fehéredésig.

5. Öntsd a paradicsom konzervet és a passatát a darált húshoz, és a fűszereket, sót, borsot, toscana fűszerkeveréket.

6. Főzd 15-20 percig, míg a szósz be nem sűrűsödik.

diétás lasagne húsos ragu

 

7. A cukkiniket mosd meg, vágd le a végüket, és egy éles kés segítségével vágj 3-4 mm vastag szeleteket belőlük.

cukkini szeletek

 

8. Sósd be a cukkini szeleteket és hagyd állni kb. 10 percig.

9. Amíg a cukkini áll, addig reszeld le a mozzarellát és a parmezánt.

10. Egy gill serpenyőben vagy hagyományos serpenyőben süsd meg a cukkini szeleteket. A cukkini a sótól levet fog ereszteni. Sütés előtt papírtörlő segítségével itasd fel a nedvességet. Mivel a cukkininek magas a víztartalma, ezért a sózást, sütést semmiképpen sem szabad kihagyni, mert nem lesz jó a végeredmény.

11. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

12. Egy tepsit kenj ki vékonyan olívaolajjal, és állítsd össze a cukkinis lasagne-t, az alábbi sorrendben:

  • cukkini
  • darált húsos ragu
  • joghurt
  • cukkini
  • darált húsos ragu
  • joghurt
  • cukkini
  • mozzarella
  • parmezán

diétás lasagne, cukkinis lasagne összeállítása

diétás lasagne sütés előtt

 

 

13. Tedd az előmelegített sütőbe a diétás lasagne-t és süsd kb. 40 percig, míg a sajt el nem olvad, és meg nem pirul kicsit.

cukkinis lasagne sütőben

 

Fogyni szeretnél vagy életmódot váltani? Próbáld ki a 2019. január 14-én induló Online Életmódváltó Programot, extra kedvezmény december 20-ig! Katt ide a részletekért!

14. Tálalás előtt hagyd állni legalább 10 percet, úgy könnyebb lesz szervírozni.

 

Összegzés
recipe image
Recept neve
Diétás lasagne - Cukkinis lasagne tészta nélkül
Közzétéve

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*