Tojás - Fogyás Coachinggal https://fogyascoachinggal.hu/tag/tojas/ Fogyókúra, életmódváltás, fogyókúrás receptek Sat, 28 May 2022 07:24:47 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://fogyascoachinggal.hu/wp-content/uploads/2017/03/cropped-fogyas_coachinggal_512-32x32.png Tojás - Fogyás Coachinggal https://fogyascoachinggal.hu/tag/tojas/ 32 32
Diétás holstein szelet https://fogyascoachinggal.hu/dietas-holstein-szelet/ Tue, 15 Dec 2020 12:20:34 +0000 http://fogyascoachinggal.hu/?p=2699 A Holstein szeletre sokan retro kajaként gondolnak, pedig sokkal több ennél! Egyszerű, de mégis finom …

The post Diétás holstein szelet appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
A Holstein szeletre sokan retro kajaként gondolnak, pedig sokkal több ennél! Egyszerű, de mégis finom étel, és ráadásul abszolút alakbarát, hiszen fehérjében gazdag, csak valami diétás köretet kell választani mellé mellé.

Az étel gyakorlatilag egy natúr szelet, tükörtojással a tetején,  a tükörtojás folyós sárgájától szaftos lesz a hús.

A natúr szeletet meg szokták forgatni lisztben sütés előtt, ezt nyugodtan kihagyhatod, így is nagyon finom a végeredmény, és így abszolút diétás, paleo étrendbe is illeszthető recept.

Eredetileg karajból szokták készíteni, de csirkemellből is finom lesz a végeredmény.

Köretként pirított cukkinit készítettem, amit ugyanabban a zsírban készítettem, mint a húst, így nagyon ízletes lett, de salátával, zöldségkörettel is lehet fogyasztani.

Holstein szelet hozzávalók:

  • 4 szelet karaj vagy 2 db csirkemell filé
  • 4 db tojás
  • bors
  • zsiradék (én kacsazsírt használtam)

Holstein szelet recept:

1.Szeleteld fel a csirkemellet, sózd és borsozd.

2. Melegíts zsiradékot egy serpenyőben és süsd meg a hússzeletek mindkét oldalát, majd letakarva, tartsd őket melegen.

3. Ha megsült a hús, vedd alacsonyra a lángot, szórj egy kevés sót a serpenyőbe, így nem fog leragadni a tükörtojás.

4. Üsd a tojásokat a serpenyőbe, és süsd meg a tükörtojásokat. Akkor jó, ha a fehérje megszilárdul, de a sárgája még folyós, de igazából ez egyéni ízlés kérdése ki mennyire lágyan szereti.

És gyakorlatilag már el is készült a Holstein szelet, tálalhatod is. Helyezz egy szelet karajt vagy csirkemellet a tányérra, a tetejére tegyél egy tükörtojást és kínálj mellé valamilyen köretet.

The post Diétás holstein szelet appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
Cukkinis tojáslepény https://fogyascoachinggal.hu/cukkinis-tojaslepeny/ Sat, 02 Dec 2017 11:13:57 +0000 http://fogyascoachinggal.hu/?p=2158 Cukkinis tojáslepény az egyik jellegzetes spanyol étel, a Tortilla española (magyarul spanyol tortilla vagy spanyol omlett) …

The post Cukkinis tojáslepény appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
Cukkinis tojáslepény az egyik jellegzetes spanyol étel, a Tortilla española (magyarul spanyol tortilla vagy spanyol omlett) diétás változata. A spanyol tortilla ugyanis burgonyából készül, és krumplit én lecseréltem cukkinire, és így is nagyon finom. 

Cukkinis tojáslepény hozzávalók:

  • 40 dkg cukkini
  • 6 db tojás
  • 1 db vöröshagyma
  • só, bors
  • olívaolaj

Cukkinis tojáslepény elkészítése:

1.Mosd meg a cukkinit, és szeleteld kb. 1,5 x 1,5 cm-es kockákra.

2. Pucold meg a hagymát és aprítsd fel.

3. Egy serpenyőben melegíts egy kevés olívaolajat, és a cukkinit pirítsd meg. Ne tegyél egyszerre túl sok cukkinit a serpenyőbe, hogy legyen helyük pirulni, inkább több részleten végezd ezt a műveletet. Fontos, hogy ne süsd túl a cukkini kockákat, roppanósak maradjanak, csak kapjanak egy kis színt. Ha elkészültél az összes cukkinivel, vedd ki őket a serpenyőből, rakd félre és papírtörlő segítségével itasd le róla a felesleges olajat.

4. Ha szükséges, pótold az olajat a serpenyőben, tedd bele a hagymát, sózd meg és alacson-közepes lángon párold puhára a hagymát.

5. Amíg a hagyma puhul, egy tálba törd fel a tojásokat, sózd meg, borsozd meg és verd fel. Majd add a tojáshoz a cukkini kockákat és keverd össze.

6. Öntsd a tojásos cukkinit a serpenyőbe a hagymára és egyengesd el, hogy egyenletesen elterüljön a massza a serpenyőben. Süsd kb. 5 percig, míg az alja meg nem sül.

7. Ha az alja már megsült, akkor egy spatula segítségével lazítsd meg a szélét. Vegyél egy lapostányért, ami nagyobb, mint a serpenyő, tedd a tányért a serpenyőre, és egy határozott mozdulattal fordítsd meg, hogy a cukkinis tojáslepény a tányérba kerüljön.

8. Önts egy kevés olajat a serpenyőbe, hogyha visszeteszed sülni a másik oldalát, ne ragadjon le, és csúsztast a cukkinis lepényt vissza a serpenyőbe a nyers oldalával lefelé.

Az alábbi videóban láthatod, hogyan kell megfordítani:

9. Süsd méb kb. 5 percig, majd egy tényér segítségével borítsd ki a serpenyőből. Ha esetleg kicsit szétesik ne aggódj, mert úgyis nagyon finom.

cukkinis tojáslepény egészben

A cukkinis tojáslepényt langyosan és hidegen is lehet fogyasztani, akár csomagolni is lehet tízóraira vagy uzsonnára.

The post Cukkinis tojáslepény appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
Tojás fehérjetartalma https://fogyascoachinggal.hu/tojas-feherjetartalma/ Mon, 23 Oct 2017 14:18:58 +0000 http://fogyascoachinggal.hu/?p=2104 A tojás úgy ismert, mint az egyik legjobb fehérjeforrás, de mennyi pontosan a tojás fehérjetartalma? …

The post Tojás fehérjetartalma appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
A tojás úgy ismert, mint az egyik legjobb fehérjeforrás, de mennyi pontosan a tojás fehérjetartalma?

Tojás fehérjetartalma

1 db átlagos tojás fehérjetartalma: 6,7 g

A fehérjén kívül a tojás tartalmaz még:

1 db átlagos tojás zsírtartalma: 5 g

1 db átlagos tojás szénhidráttartalma: 1 g

1 db átlagos tojás kalóriatartalma: 76 kcal

Fontos kiemelni, hogy eltérő méretű tojásokat lehet vásárolni, sok helyen jelölik a méretet is, hogy S, M, L stb. A tojások méretéről és súlyáról ide kattintva tudsz olvasni. A tojás méretétől függően változik a tápanyagtartalma, értelem szerűen egy nagyobb méretű tojás több fehérjét tartalmaz, mint egy kisebb méretű.

 

A közhiedelemmel ellentétben, nem csak a tojás fehérje, hanem a sárgája is tartalmaz fehérjét, sőt egy picivel többet s tartalmaz. A fehérje mennyisége kb. fele-fele arányban oszlik meg a fehérje és sárgája között.

100 g tojás fehérjetartalma: 13,5 g

100 g tojásfehérje fehérjetartalma: 12,5 g

100 g tojás sárgája fehérjetartalma: 15 g

A tojás a magas fehérjetartalma és hasznos tápanyagtartalma miatt kedvelt étel a fogyni vágyók körében, annyira, hogy külön tojás diétát is kidolgoztak.

A fehérjedús ételek listáját itt tudod elolvasni.

Diétás tojásos étel recepteket itt találsz.

The post Tojás fehérjetartalma appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
Fehérjedús ételek https://fogyascoachinggal.hu/feherjedus-etelek/ Fri, 21 Jul 2017 19:38:27 +0000 http://fogyascoachinggal.hu/?p=2009 Fehérjére szüksége van a szevezetünknek, a fehérje többek között segíti az izomtömeg megtartását illetve növelését, …

The post Fehérjedús ételek appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
Fehérjére szüksége van a szevezetünknek, a fehérje többek között segíti az izomtömeg megtartását illetve növelését, és a megfelelő fehérjefogyasztás hozzájárul a jóllakottság érzéshez, kevésbé leszel éhes, és a fogyást is segíti. Ezért fontos a táplálkozásunkba és a fogyókúrás étrendbe is beilleszteni a fehérjedús ételeket.

Fehérjedús ételek listája

Tojás

A tojás nagyon tápláló étel, a fehérjetartalma mellett vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat is tartalmaz. A tojásfehérje, szinte 100 %-ban fehérjét tartalmaz.

Tojás fehérjetartalma: az egész tojás kb. 35 %-a fehérje, egy nagy tojás kb. 6 gramm fehérjét és 78 kalóriát tartalmaz.

Csirkemell

Csirkemell az egyik legnépszerűbb fehérjedús étel. Ha a bőre nélkül fogyasztod, akkor nagyon nagy arányban fehérjét veszel magadhoz.

Csirkemell fehérjetartalma: 100 g csirkemell 25 g fehérjét és 112 kcal-t tartalmaz.

Pulykamell

A pulykamell a csirkemellhez hasonlóan szintén kedvelt fehérje forrás.

Pulykamell fehérjetartalma: 100 g pulykamell 26 g fehérjét és 139 kcal-t tartalmaz.

Marhahús

A marhahús is gazdag fehérjében, a soványabb húsokat javasolt választani.

Marhahús fehérjetartalma: 100 g marhahús 20-24 g fehérjét tartalmaz, az egyes húsfajták fehérjetartalma eltér.

Fehérjedús halak

Tonhal fehérjetartalma: 100 g tonhal 19 g fehértjé és 87 kcal-t tartalmaz

Afrikai harcsa fehérjetartalma: 100 g afrikai harcsa 18 g fehérjét és 85 kcal-t tartalmaz

Lazac fehérjetartalma: 100 g lazac 20 g fehérjét és 142 kcal-t tartalmaz.

 

Húsmentes fehérjedús ételek

A húson kívül más ételek is tartalmaznak fehérjét, így a vegetáriánusoknak sem kell lemondaniuk a fehérje fogyasztásról.

Fehérjedús sajt

feherjedús sajt

Cottage cheese

A cottage cheese előnye, hogy amellett, hogy fehérjét is tartalmaz, alacsony a zsír- és kalóriatartalma.

Cottage cheese fehérjetartalma: 100 g cottage cheese 12 g fehérjét és 100 kcal-t tartalmaz

Mozzarella

Mozzarella szintén az egyik legtöbb fehérjét tartalmazó sajt, alacsony kalóriatartalommal.

Mozzarella fehérjetartalma: 100 g mozzarella 19 g fehérjét és 241 kcal-t tartalmaz.

Parmezán sajt

Parmezán sajt fehérjetartalma: 100 g parmezán 27 g fehérjét és 385 kcal-t tartalmaz.

 

Fehérjedús zöldségek

fehérjedús zöldségek

Kelbimbó fehérjetartalma: 100 g kelbimbó 5 g fehérjét és 51 kcal-t tartalmaz.

Kelkáposzta fehérjetartalma: 100 g kelkáposzta 4 g fehérjét és 35 kcal-t tartalmaz.

Brokkoli fehérjetartalma: 100 g brokkoli 3 g fehérjét és 24 kcal-t tartalmaz.

Fehérjedús hüvelyesek

Lencse fehérjetartalma: 100 g lencse 26 g fehérjét és 342 kcal-t tartalmaz.

Csicseriborsó: 100 g csicseriborsó 8 g fehérjét és 142 kcal-t tartalmaz.

Szárazbab: 100 g szárazbab 24 g fehérjét és 333 kcal-t tartalmaz.

Fehérjedús gabona

A gabonák is tartalmaznak fehérjét, itt találod a különböző gabonák fehérjetartalmát.

Zab

A zab az egyik legegészségesebb gabonafajta.

Sok rostot, magnéziumot, mangánt és egyéb egészséges tápanyagokat is tartalmaz.

Zabpehely fehérjetartalma: 100 g zab 14 g fehérjét és 386 kcal-t tartalmaz.

Quinoa

Quinoa az utóbbi időkben igazán népszerűvé vált gabona, nem véletlenül, hiszen sok vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és rostot tartalmaz, emellett szintén jó fehérje forrás.

Quinoa fehérjetartalma: 100 g nyers quinoa 14 g fehérjét és 368 kcal-t tartalmaz.

Fehérjedús magvak

alacsony glikémiás indexű ételek, olajos magvak

Mandula

A mandula sok rostot, E vitamint, mangán és magnéziumot is tartalmaz.

Mandula fehérjetartalma: 100 g mandula 27,6 gramm fehérjét és 626 kcal-t tartalmaz.

Tökmag

A tökmag a fehérje mellett vasat, magnéziumot és cinket is tartalmaz.

Tökmag fehérjetartalma: 100 g tökmag 34 g fehérjét és 623 kcal-t tartalmaz.

Földimogyoró

Földimogyoró fehérjetartalma: 100 g földimogyoró 28 g fehérjét és 642 kcal-t tartalmaz.

The post Fehérjedús ételek appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
Flamenco tojás cukkinivel https://fogyascoachinggal.hu/flamenco-tojas-cukkinivel/ Thu, 06 Apr 2017 06:10:50 +0000 http://fogyascoachinggal.hu/?p=2032 A flamenco tojás egy jellegzetes spanyol étel, ami egészen pontosan Andalúziából származik. A flamenco tojást …

The post Flamenco tojás cukkinivel appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
A flamenco tojás egy jellegzetes spanyol étel, ami egészen pontosan Andalúziából származik. A flamenco tojást eredetileg sült krumplival készítik, ebben a változatban a krumplit cukkinire cseréltem, így jól beilleszthető a fogyókúrás étrendbe is.

Flamenco tojás cukkinivel hozzávalók 2 főre:

  • 1 db közepes saláta cukkini, kb. 15 dkg
  • 10 dkg zöldborsó
  • 1/2 kápia paprika vagy 1/2 piros kaliforniai paprika
  • 2 szelet serrano sonka helyettesíthető pármai sonkával vagy feketeerdei sonkával
  • 1/2 vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 200 g darabolt paradicsom konzerv
  • 2 db tojás
  • olíva olaj
  • só, bors

Flamenco tojás cukkinivel elkészítése

1.Kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 180 fokra.

2.Főzd meg a zöldborsót.

3. Aprítsd fel a vöröshagymát, fokhagymát, vágd fel kockára a kápia paprikát.

4. A cukkinit vágd kb 1×1 cm-es kockákra, majd egy serpenyőben kevés olívaolajon pirítsd meg, majd vedd ki a serpenyőből és tedd félre. Ahhoz, hogy pirulni tudjanak, ne tegyél egyszerre sok cukkinit a serpenyőbe, inkább több részletben végezd a pirítást. A cukkini roppanós maradjon.

5.  Önts a serpenyőbe még egy kevés olíva olajat, és vedd le alacsony hőfokozatra a tűzhelyet.

6. Rakd a serpenyőbe a vöröshagymát, sózd meg és lassú lángon főzd pár percig.

7. Ha a hagyma már megpuhult, add hozzá a fokhagymát, és főzd pár percig.

8. Add hozzá a paradicsomot, paprikát, zöldborsót, sózd meg és borsozd meg, majd főzd össze.

9. A cukkinit oszd el két hőálló kerámiatálba, halmozd rá a paradicsomos ragut és készíts egy mélyedést a tálak közepébe.

10. A mélyedésbe üss egy-egy tojást.

11. A serrano sonkát tépd 2-3 darabra és helyezd a ragu tetejére.

12. A flamenco tojást tedd az előre melegített sütőbe, és süsd amíg a tojás el nem készül.

 

Tippek a flamenco tojás elkészítéséhez

A flamenco tojást kerámia tálban szokták tálalni adagonként. Ha nincsenek kisméretű kerámia táljaid, akkor készítheted egy nagyobb hőálló edényben több adagot együtt, vagy egy olyan serpenyőben, amit be lehet rakni a sütőbe.

Ha gyorsan és egyszerűen akarod elkészíteni, akkor kihagyhatod a sütőben sütést,  a tükörtojást megsütheted egy serpenyőben és a kész tükörtojást tálaláskor a ragu tetejére helyezed.

 

The post Flamenco tojás cukkinivel appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
Tojás diéta, tojás fogyókúra előnyei és hátrányai https://fogyascoachinggal.hu/fogyas-tojassargajaval-lehetseges/ Mon, 03 Oct 2016 14:42:10 +0000 http://fogyascoachinggal.hu/?p=1376 A tojás diéta, tojássárgája fogyókúra akkor vált igazán népszerűvé, mikor több hollywoodi sztár is úgy …

The post Tojás diéta, tojás fogyókúra előnyei és hátrányai appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
A tojás diéta, tojássárgája fogyókúra akkor vált igazán népszerűvé, mikor több hollywoodi sztár is úgy nyilatkozott, hogy a tojás fogyókúrának köszönhetően szabadult meg a felesleges kilóktól Több verziója is létezik ennek a módszernek, bemutatom mindegyiket.

 

Tojás diéta – tradicionális verzió

A tojás fogyókúrának ebben a formájában nem csak kizárólag tojást lehet enni, hanem megengedett hús, hal, bizonyos zöldségek, gyümölcsök fogyasztása is. Valójában ez a módszer az Atkins diétára épül, aminek az alapja a szénhidrát bevitel korlátozása.

Tradicionális tojás diéta étrend:

Reggeli: minimum 2 főtt tojás + grapefruit

Ebéd: csirke vagy hal + saláta, zöldségek

Vacsora: zöldséges omlett

Korlátozottan fogyasztható: gyümölcsök

Tiltott ételek: szénhidrátban gazdag ételek, mint például kenyér, tészta vagy krumpli

 

Tojás és grapefruit diéta

Ez a verzió abban különbözik a tradicionális tojás diétától, hogy itt minden egyes étkezéskor grapefruitot is kell enni.

tojás - fogyókúra barát étel

 

Csak tojás és más semmi

A tojás fogyókúra legszigorúbb verziójában kizárólag csak tojást és tiszta vizet lehet fogyasztani. 

Ez a verzió nagyon egyoldalú táplálkozási forma, ami egészségtelen és senkinek sem ajánlott! Ezen kívül mivel ez az étrend semmi rostot nem tartalmaz bélproblémák is jelentkezhetnek.

 

Tojássárgája diéta

Ebben az esetben minden reggelt két nyers tojássárgája fogyasztásával kell indítani és nap közben bármit lehet enni. 

 

Tojás diéta előnyök:

  • egyszerűek a szabályok
  • alapanyagok könnyen beszerezhetőek és nem drágák
  • sok fehérje és kevés szénhidrát fogyasztása csökkenti az étvágyat
  • tojás jó minőségű fehérje forrás, ezen kívül sok vitamint is tartalmaz
  • kísérletekkel bizonyított, hogy reggelire tojás fogyasztása segíti a fogyást

 

Tojás diéta hátrányok:

  • nem kiegyensúlyozott, nem egészséges táplálkozási forma
  • kizár teljes élelmiszercsoportokat az étrendből
  • szénhidrát hiány miatt megerőltető a fizikai aktivitás a diéta alatt
  • sokan fáradtságot és hányingert tapasztalnak a tojás diétától
  • sok tojás fogyasztása székrekedést, puffadást és rossz leheletet okozhat
  • egyoldalú étrend miatt nehéz betartani, az emberek megunják a tojást
  • hosszú távon nem lehet csinálni, maximum 1-2 hétig
  • a diéta befejeztével gyorsan visszahíznak az emberek, ha visszatérnek régi életmódjukhoz.

The post Tojás diéta, tojás fogyókúra előnyei és hátrányai appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
Alacsony szénhidráttartalmú ételek https://fogyascoachinggal.hu/alacsony-szenhidrattartalmu-etelek/ Tue, 15 Mar 2016 21:17:14 +0000 http://fogyascoachinggal.hu/?p=970 Az alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztása nem csak a fogyókúrázóknak ajánlott, hanem azoknak is akik egészségtudatosan …

The post Alacsony szénhidráttartalmú ételek appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
Az alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztása nem csak a fogyókúrázóknak ajánlott, hanem azoknak is akik egészségtudatosan szeretnének élni.

 

Mennyi szénhidrátot tartalmaznak valójában az egyes ételek?

 

Meg kell különböztetni bruttó és nettó szénhidráttartalmat. A rost is a szénhidrát egy formája, de a rostokat nem tudja a szervezetünk megemészteni. Például a padlizsán szénhidráttartalma 6 %, de mivel sok rostot tartalmaz, az emészthető szénhidrátok aránya ennél kevesebb.

 

Alacsony szénhidráttartalmú ételek

 

1. Tojás – kb. 0 %

Bár a tojás tartalmaz némi szénhidrátot, ez annyira kevés, hogy mondhatjuk, hogy szinte 0%. Ezen kívül a tojás sok hasznos tápanyagot tartalmaz.

Tojássárgája fogyókúráról itt tudsz olvasni!

2. Húsok – 0 %

A legtöbb hús egyáltalán nem tartalmaz szénhidrátot. Beleérte a csirkét, pulykát, sertést, marhát. De ez csak a színhúsra igaz, a belsőségekre nem. A máj szénhidráttartalma kb. 5 %. A különböző felvágottak is szoktak szénhidrátot tartalmazni, gyakran még cukrot is!

 

3. Hal és tengergyümölcse – 0 %

A halak és tengergyümölcseinek fogyasztása nagyon egészséges, mert olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyekből a legtöbb embernek hiánya van. Ilyen a B12 vitamin, jód és omega 3. A halak, mint lazac, pisztráng, szardínia (nem a konzerv változat!) nem tartalmaznak szénhidrátot. A kagyló szénhidráttartalma 4-5%, ami alacsonynak mondható.

 

4. Zöldségek

A zöldségek általában kevés szénhidrátot tartalmaznak, különösen a zöld levelű és keresztesvirágúak. Ráadásul a zöldségek rosttartalma magas, ami fontos a szervezet számára. Azért vannak magas szénhidráttartalmú zöldségek is, mint például a burgonya vagy édes burgonya.

Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek

  • spárga – 2 %
  • gomba – 3 %
  • paradicsom – 4 %
  • uborka – 4 %
  • karfiol – 5 %
  • padlizsán – 6 %
  • brokkoli – 7 %
  • kelbimbó – 7 %
  • zöldbab – 7 %
  • vöröshagyma – 9 %
  • kelkáposzta – 10 %

 

 5.  Gyümölcsök

A gyümölcsök több szénhidrátot tartalmaznak, mint a zöldségek, de attól még mértékkel lehet fogyasztani őket.

  • olíva bogyó – 6 %
  • alma – 7 %
  • eper – 8 %
  • narancs – 8 %
  • avokádó – 8,5 %
  • őszibarack – 9 %
  • grapefruit – 11 %
  • sárgabarack – 11 %

 

6. Magvak

A magvak szénhidráttartalma viszonylag alacsony, de emellett magas a rost-, zsír- és fehérje tartalmuk.

  • dió – 14 %
  • mandula – 22 %
  • földimogyoró – 16 %

 

7. Tejtermékek

A tejtermékek is beletartoznak az alacsony szénhidráttartalmú ételek csoportjába. De mindenképpen olvasd el az összetevőket, mert gyakran a gyártás során kerül szénhidrát a tejtermékekbe.

sajt – 1,3 %

tejszín – 3 %

joghurt (natúr) – 5 %

görög joghurt (natúr) – 4 %

 

Ne feledd, hogy az szénhidráttartalom csak egy jellemzője egy adott ételnek, tehát a fogyókúrás étrend összeállításánál az étel többi tulajdonságát is figyelembe kell venni. Attól még hogy alacsony a szénhidráttartalma, tartalmazhat sok zsírt, és a sok zsír fogyasztása pedig nem egészséges.

Alacsony szénhidráttartalmú recepteket itt találsz.

Szénhidrát táblázathoz kattints ide!

 

via authoritynutrition.com

 

 

The post Alacsony szénhidráttartalmú ételek appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
10 fogyókúra barát étel https://fogyascoachinggal.hu/10-fogyokura-barat-etel/ https://fogyascoachinggal.hu/10-fogyokura-barat-etel/#respond Fri, 29 Jan 2016 18:36:51 +0000 http://fogyascoachinggal.hu/?p=787 Minden egyes ételt máshogy dolgoz fel a szervezetünk, és az egyes ételek teljesen különböző hatást …

The post 10 fogyókúra barát étel appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
Minden egyes ételt máshogy dolgoz fel a szervezetünk, és az egyes ételek teljesen különböző hatást gyakorolhatnak az éhségérzetünkre, a hormonokra és hogy hány kalóriát égetünk el.

Íme a 10 leginkább fogyás barát étel a tudomány szerint.

1. Tojás

A tojásnak sokáig rossz híre volt, amiatt, hogy megemeli a koleszterin szintet.

Az új tanulmányok szerint azonban a tojás nem befolyásolja hátrányosan a vér koleszterinszintjét.

Ezen kívül az egyik legjobb étel a fogyáshoz!

Sok fehérjét és egészséges zsírokat tartalmaz, aminek következtében tojás fogyasztása után sokáig érezzük magunkat jóllakottnak.

Végeztek egy kísérletet 30 túlsúlyos nő részvételével. A kísérletben azok, akik tojást reggeliztek, kevesebb ételt ettek az elkövetkező 36 órában, mint azok akik pékárut ettek reggelire. És a tojást reggelizők többet fogytak az elkövetkező nyolc hétben a pékárut reggelizőkhöz képest.

Tojás diétáról itt tudsz olvasni!

tojás - fogyókúra barát étel

2. Leveles zöldségek

Leveles zöldségek közé tartoznak például a spenót, mángold.

Ezek a zöldségek több tulajdonságuk miatt is segítik a fogyást:

  • alacsony kalória és szénhidrát tartalmuk mellett, sok rostot tartalmaznak
  • a leveles zöldségek fogyasztásával megnövelhetjük az elfogyasztott étel mennyiségét, anélkül hogy több kalóriát vennénk magunkhoz (nyugodtan ehetünk belőlük sokat)
  • nagyon táplálóak és sok vitamint és ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaznak, többek között kálciumot is, amiről bebizonyították, hogy segíti a zsírégetést. 

 

3. Lazac

Az olajos húsú halak, mint például a lazac nagyon egészségesek

A lazac magas fehérjetartalmának és egészséges zsírtartalmának köszönhetően sokáig jóllakottnak érezzük magunkat a fogyasztása után, úgy hogy közben kevés kalóriát viszünk be a szervezetünkbe.

A lazac jódot is tartalmaz, ami szükséges a pajzsmirigy megfelelő működéséhez, ami elengedhetetlen a jól működő anyagcseréhez.

A lazacon kívül a makréla , pisztráng , szardínia , hering is hasonló jó tulajdonságokkal rendelkezik.

 

4. Keresztesvirágú zöldségek

Ilyen például a brokkoli, karfiol, kelbimbó, káposzta.

Mint ahogy a legtöbb zöldség, a keresztesvirágú zöldségek is sok rostot tartalmaznak és telítenek.

E mellett fehérjét is tartalmaznak, bár kevesebbet, mint a húsok vagy hüvelyesek.

Táplálóak és olyan anyagot is tartalmaznak, amelyek segítenek a szervezetnek leküzdeni a ráksejteket.

brokkoli - fogyókúra barát étel

5. Sovány marhahús és csirkemell

A hús fogyasztását okolják különböző egészségügyi problémák kialakulásáért, bár ezt bizonyítani még nem sikerült.

Bár a feldolgozott hús (pl. felvágottak, kolbász, szalámi) fogyasztás egészségtelen, tanulmányok azt mutatják, hogy a feldolgozatlan vörös hús fogyasztása nem növeli a szívbetegség vagy cukorbetegség kockázatát.

A hús fogyókúra barát étel, mivel magas a fehérje tartalma.

Tanulmányok kimutatták, hogy a fehérje bevitel növelésével csökken az éhségérzet és a vágy az éjszakai nassolásra. 

 

6. Tonhal

A tonhal egy kalóriaszegény és fehérjében gazdag étel.

Nagyon kevés zsírt tartalmaz, ezért különösen népszerű a testépítők és fitnesz modellek körében.

 

7. Bab és hüvelyesek

A babnak és a hüvelyeseknek mint például lencse magas a fehérje és rosttartalma.

Ennek köszönhetően sokáig jóllakottnak érezzük magunkat a fogyasztásuk után.

Vannak akiknek problémát okoz a fogyasztásuk, ezért fontos a megfelelő elkészítési mód.

 

8. Levesek

Fogyókúra alatt érdemes olyan ételeket enni, amelyek a térfogatukhoz képest kevés kalóriát tartalmaznak.

A térfogat növelésére az egyik legjobb módszer, ha vizet adunk az ételhez, azaz levest készítünk.

Végeztek egy olyan kísérletet, ahol ugyanannyi mennyiségű ételt különböző módon elkészítve adtak a résztvevőknek. Volt aki leves formájában kapta, volt aki száraz étel formájában. Akik a leveses változatot kapták jóllakottabbnak érezték magukat és kevesebbet ettek.

Fogyókúrás leves receptekért kattints ide

fogyókúrás paradicsomos zöldséglevess

9. Cottage cheese

A tejtermékeknek is magas a fehérjetartalma.

Az egyik legjobb választás a cottage cheese, mivel a fehérjén kívül nagyon kevés szénhidrátot és zsírt tartalmaz.

A tejtermékek még kálciumot is tartalmaznak, ami segíti a zsírégető folyamatot.

 

10. Magvak

Bár a magvaknak magas a zsírtartalma, mégsem mondhatjuk róluk, hogy hizlalnak.

A magvak megfelelő arányban tartalmaznak fehérjét, rostokat és egészséges zsírokat.

Tanulmányok kimutatták, hogy a magvak fogyasztása javítja az anyagcserét és fogyást okozhat.

Népesség vizsgálatok alapján kiderült, hogy azok akik rendszeresen esznek magvakat egészségesebbek és karcsúbbak, mint akik nem. 

Mivel a magvaknak magas a kalóriatartalma, ezért nem lehet őket korlátlanul fogyasztani csak mértékkel!

Ha tetszett a cikk oszd meg facebookon vagy nyomj egy like-ot!

via authoritynutrition.com

The post 10 fogyókúra barát étel appeared first on Fogyás Coachinggal.

]]>
https://fogyascoachinggal.hu/10-fogyokura-barat-etel/feed/ 0